Stig H namnger ny restaurang
Populära Solvalla-restaurangen Bistro har bytt skepnad – och namn.
Bistro Stig H får en modernare touch, men med historiska vingslag då den hyllar banans största aktiva genom tiderna. På restaurangen håller menyerna högsta klass, samtidigt som möjlighet ges att ta en nostalgisk promenad och minnas hästar, segrar och mycket annat förknippat med den stora travikonen.
– Det är förstås med spänning och stolthet som vi kommer besöka Bistro Stig H och det känns jätteroligt att få vara med och bidra på det här sättet, säger kuskens fru Karin Johansson.
Färgerna i logotypen är lätt att känna igen. Det är samma som Stig H Johanssons dress, i vilken han avslutade karriären med 6.224 kusksegrar och över 8.000 triumfer som tränare. Johansson har vunnit Elitloppet vid sex tillfällen.
– Möjlighet finns till en sentimental nostalgi-tripp mellan loppen som jag tror många av våra besökare kommer uppskatta. Kusken Johanssons roll för svensk travsport och Solvalla går inte att överskatta, säger Solvallas sportchef Ola Lernå.
– Lokalerna har fått ett välbehövligt lyft. Man kommer att känna igen sig i meny och miljö. Men lite piggare och fräschare blir hela upplevelsen för våra gäster, säger Solvallas Restaurang- och evenemangschef Malin Karlsson.
Bistrot slog upp portarna för besökare lördagen den 29 mars.
